À LA CARTE
Ontdek onze keuken
APPETIZERS
Jumbo Garnalen Cocktail
$28Gekoelde Jumbo Garnalen, Cocktail Saus, Pikante Mosterd Saus
Jumbo Klomp Krabvlees Cocktail
$39Oesters, mosselen, kreeft, garnalen
Tonijntartaar
$22Avocado, zwarte tobiko, truffelhete saus aioli, garnalenchips, gember-soja-emulsie
Kreeft Salade
$28Halve kreeft met avocado en grapefruit
Botersla Huissalade
$13met balsamico- of dijonvinaigrette
Biet & rucola
$14Geitenkaas, sinaasappels, pistachenoten
Bijgerechten
Jumbo krabtaart
$32Gekoelde Jumbo Garnalen, Cocktail Saus, Pikante Mosterd Saus
Maïscrème
$13Afgebluste Shishito paprika's
Gegrilde inktvis
$28Chorizoworst, sint-jakobsschelpen, citroensaus, kersentomaten en gerijpte balsamico
Seizoensasperges
$16Geplette pistachenoten, gekonfijte citroenboter
Soep & Salade
Franse Uiensoep
$28Gekoelde Jumbo Garnalen, Cocktail Saus, Pikante Mosterd Saus
Rundertomaat & Ui
$39Oesters, mosselen, kreeft, garnalen
Rundscarpaccio
$16Rucola, Parmezaan, Gepekelde Sjalotten, Citroen, Garnalen Chips, Gember Soja Emulsie
Soep van de dag
$28Halve kreeft met avocado en grapefruit
Zeevruchten
Gekoelde Kreeft Cocktail
$38Gekoelde Jumbo Garnalen, Cocktail Saus, Pikante Mosterd Saus
Alaska koningskrab
$39Mosterdsaus, citroen
Krokant gebakken kreeftenstaarten
$56Gouden Krokante Petit Koudwaterstaartjes, Remoulade, Hete Truffel Aioli, Jumbo Uienringen
Surf & Turf
$998oz Filet Mignon & 12oz Kreeftenstaart
Kaviaarservice
MPCrème Fraiche, Bieslook, Geraspt ei, Franse Blini
Jumbo zeekreeft
MPGestoomd of Gebakken
Biefstuk & Karbonades
Entrecote met bot
$10818 oz. Green Bay, Prins Edward Eiland
Filet Mignon
$59Oesters, mosselen, kreeft, garnalen
New York entrecote
$59Avocado, zwarte tobiko, truffelhete saus aioli, garnalenchips, gember-soja-emulsie
Porterhouse
$8824 oz. Erin, Ontario
Amerikaanse primeur
$11512 oz. Gerijpt 28 Dagen. Vat gesneden filet